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冰盏声远 “刨冰”出圈——一碗市井冰食的夏日“破圈”记
摘要
入夏以来，“天津刨冰”在社交平台的热度持续攀升，话题播放量数以亿计，不少游客专程为这一碗冰奔赴津城。而线下的天津，依旧是那副不紧不慢的模样——老街巷里飘着各色吃食的香味，排队的也不急，吃着的更不急，一勺一勺慢慢挖，暑气就在这份闲适里消了大半。捧一碗刨冰在手，吃的是老味儿，也是这座城市骨子里的自在。一勺冰碴子入口，老天津卫的夏天，讲的就是这份爽利。 老味儿是根，端上桌的碗却早已翻出新花样。有年轻店主
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