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南北面点匠人山西孝义“打擂台” 非遗包子技艺同台亮相
摘要
图为山西孝义临水面食小镇。孝义市委宣传部供图 中新网吕梁8月2日电(高雨晴)8月1日晚，2026非遗面食大会城市非遗包子争冠赛在山西省吕梁市孝义临水面食小镇开赛。来自天津、上海、江苏、新疆、广东等地的30余家知名酒店面点匠人齐聚一堂，集中展示各地特色包子的非遗制作技艺。 本次赛事作为2026非遗面食大会孝义会场的核心亮点，旨在搭建南北同台、行业联动、全民参与的非遗面食交流展示平台，活动将持续三天。
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